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Hauptplatz und Basilika
Ein Spaziergang in Baños ist absolut lohnenswert, um die Schönheit der Stadt zu bewundern, ihre Aromen zu kosten, ihre Farben zu sehen und in die lokale Atmosphäre einzutauchen.
Hier sind unsere Vorschläge für einen Spaziergang durch Baños als Einheimischer:
Beginnen Sie auf dem Hauptplatz. Nach dem von den spanischen Eroberern übernommenen städtebaulichen Modell ist der Hauptplatz quadratisch angeordnet und wird von der Hauptkirche, der „Basílica Nuestra Señora del Rosario de Agua Santa“ („Jungfrau des heiligen Wassers“), die als Beschützerin der Stadt gilt, begrenzt.
Der Platz und die Kirche selbst sind sehr hübsch und wichtig für das Leben der Einheimischen. Ein kurzer Besuch im Inneren der Kirche lohnt sich immer, insbesondere um den Brunnen im Inneren zu sehen, in dem natürliches Bergwasser aus dem Untergrund fließt.
Der Bau der Basilika begann 1904 und dauerte etwa 40 Jahre. Während der Feierlichkeiten zu Ehren der Jungfrau im Oktober wird die Statue in einer großen Parade durch die Stadt getragen, während die Einheimischen mit „Guarapo“, vergorenem Zuckerrohrsaft, feiern.
Interessant ist auch, dass die Basilika den Einwohnern als Schutzraum dient, wenn der Vulkan Tungurahua ausbricht (was von Zeit zu Zeit geschieht).
Essen wie ein Einheimischer auf dem Markt
Nur einen Block vom Hauptplatz entfernt finden Sie den Markt, auf dem die Einheimischen ihre Einkäufe tätigen. Er ist so lange geöffnet, wie die Sonne scheint, was in Ecuador das ganze Jahr über von 6 bis 18 Uhr der Fall ist.
Hier können Sie bunte Stände mit Obst und Gemüse bewundern und viele Köstlichkeiten probieren. Sie können versuchen, wie ein Einheimischer um Obst für den Weg zu Ihrem nächsten Halt zu feilschen. Oder probieren Sie gebratenen Fisch oder eines der anderen köstlichen lokalen Gerichte.
Genießen Sie die Aussicht auf Baños
Ganz in der Nähe des Stadtzentrums befindet sich ein Hügel, auf dem ein Heiligtum für die Jungfrau Maria errichtet wurde. Wenn Sie mit wenig Zeit und Mühe einen Panoramablick auf die Stadt genießen möchten, ist dies der ideale Aussichtspunkt. Der Aufstieg ist nicht sehr anstrengend und kann trotz der 400 Stufen in etwa 30 Minuten bewältigt werden.
Die Einheimischen glauben, dass die Jungfrau die Stadt vor den Ausbrüchen des Vulkans Tungurahua schützt. Der Blick auf die Stadt von hier aus ist wunderschön, da er in West-Ost-Richtung auf den Amazonas gerichtet ist und man das zwischen den Bergen eingebettete Baños bewundern kann.
Probieren Sie die lokale Süßigkeit „Melcocha“
Wahrscheinlich werden Sie sie schon bei Ihrem ersten Schritt in die Stadt sehen: die Stände mit lokalen Süßigkeiten, an denen wahre Künstler immer wieder eine Karamellschnur ziehen. Die Technik der Herstellung von „Melcocha“ ist eine Spezialität von Baños! Sie wird von Generation zu Generation weitergegeben und als Tradition in den Familien bewahrt. Hegestellt wird die Süßigkeit auf Basis von Panela (einer Zuckerrohrart). Sie können Baños nicht verlassen, ohne diese Köstlichkeit probiert zu haben!
Entspannen Sie sich in den natürlichen heißen Quellen
Baños de Agua Santa ist dank hoher vulkanischer Aktivität und Wasseradern im Untergrund, wie der Name schon verrät („Bäder des heiligen Wassers“), für seine Thermalbäder bekannt. Das Wasser kommt direkt aus dem vulkanischen Untergrund und ist daher reich an Mineralien, die dem Wasser eine grünlich-gelbe Farbe verleihen.
Direkt neben dem Wasserfall „Cabellera de la Virgen“ („Haar der Jungfrau“) befinden sich die beliebten heißen „Termas de la Virgen“. Die perfekte Möglichkeit, um Ihren Spaziergang mit einem entspannenden Bad in vulkanischem Wasser zu beenden. Fragen Sie die Einheimischen nach den Termas de la Virgen und sie werden Ihnen gerne den Weg zeigen!